
Angelo Nipassa, 18 Jahre
1. Lehrjahr / Ausbildung zum Fleischer
• In welcher Abteilung bist du tätig? Welche Aufgaben beinhaltet deine Ausbildung?
In der Zerlegung. Meine Aufgabe ist es das Fleisch zu zerlegen, zu bearbeiten und in die verschiedenen Fleischkategorien einzuteilen.
• Warum hast du dich für diesen Ausbildungsberuf entschieden?
Eigentlich hatte ich nie über eine Ausbildung als Fleischer nachgedacht. Allerdings hat mir das Praktikum als Fleischer so gut gefallen, dass ich mich für eine Ausbildung entschieden habe.