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Wolf Essgenuss GmbH
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Spezialitäten aus Thüringen

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Spezialitäten aus Franken

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Spezialitäten aus Bayern

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Forster Convenience

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Würstchen- und Aufschnittklassiker

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Gutes Essen – Gute Freunde – Gutes Leben

Genießen Sie gutes Essen mit Freunden und Familie!

Gemeinsam genießen mit Wolf Essgenuss und der Leidenschaft für gutes Essen

Unsere Vision

Mit gutem Essen möchten wir Menschen eine Freude bereiten und sie dabei zusammenzubringen. Denn gutes Essen und Gemeinschaft, das gehört einfach zu einem glücklichen Leben!

Unsere starken Marken


WOLF – Echt gute Wurst

Die Marke für Fleisch- und Wurstspezialitäten

Forster Convenience

Die Marke für Convenience Produkte

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Entdecken Sie unsere Produktwelten


Original Thüringer Rostbratwurst von Wolf echter Essgenuss
Fränkische Spezialitäten nach traditioneller Rezeptur
Grillspezialitäten mit grenzenloser Geschmacksvielfalt, Berner Würstchen, Mini Rostrbratwürstchen, Bier-Nackensteaks, Currybockwurst
Bayerische Wurstspezialitäten aus Schwandorf hergestellt mit großer Leidenschaft und höchster Qualität
Aromatischen Würstchen-Klassiker hergestellt aus ausgewählten, hochwertigen Zutaten nach traditionellen Familienrezeptur
Geschmackvoll und herzhaft - der bayerische oder schweizer Wurstsalat im praktischen wiederverschließbaren To-Go-Becher mit Gabel

Unsere Highlights


3 Standorte

Mitarbeiter

Gründung

Marktführer für Gelbwurst

Marktführer für Original Thüringer Rostbratwurst

Marktführer im Segment Bratwurst

Marktführer für Berner Würstchen

Nr. 1 Hersteller regionaler & traditioneller Spezialitäten

Top Marke

1er von 4 Herstellern der Original Nürnberger Rostbratwürste

Bedeutender Convenience Hersteller für Lebensmitteleinzelhandel, Discount & Gastronomie

Ausgezeichnete Sensorik
(DLG prämiert)

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Hungrig auf Neues?


Original Nürnberger Rostbratwurst mit Schupfnudeln, knackigem Portulak und feiner Rotkohlcreme

Der Klassiker neu interpretiert! Wir lieben klassische Gerichte mit einem modernen Twist! Zutaten für 4 Personen: 500 g mehlig kochende Kartoffeln Salz 2 EL Butterschmalz 125 g Mehl 1 EL Speisestärke 1 Ei (Größe M) 75 g Portulak 100 g Walnusskerne 1 kleine Chilischote (grün oder rot) 2 EL Olivenöl […]

Das WOLF Ausbilderteam auf der Bildungsmesse Maxhütte-Haidhof

Vom 03.03.-04.03.24 fand die 22. Bildungsmesse in der Stadthalle Maxhütte-Haidhof statt. Über 90 Aussteller warben für ihr Ausbildungsprogramm, darunter war auch dieses Jahr wieder das Ausbilderteam WOLF mit Ausbildungsstand und leckeren Pfefferbeissern vor Ort. Die Bildungsmesse gibt eine Orientierungshilfe für junge Leute und schafft eine Plattform zur Verknüpfung. Am Sonntag […]

Bunter Salat mit Mini Bernern und karamellisierten Walnüssen

Lass es grün werden auf deinem Teller! Herzhafte Mini Berner Würstchen mit buntem Salat und als crunchy Topping karamellisierte Walnüsse – ein Gedicht! Zutaten für 2 Personen: 1 Packung (250 g) WOLF Mini Berner Würstchen 100 g Rucola 50 g körniger Frischkäse 70 g Stangenbrokkoli 50 g Zuckerbohnen 1 Handvoll […]

Gebackene Kartoffel mit Wiener Würstchen und Käse

Kartoffel-Liebhaber aufgepasst! Diese Kombination aus Kartoffeln, Wiener und Käse lässt keine Wünsche offen! Zutaten für 1 Portion: 2 große Kartoffeln 4 WOLF Wiener Würstchen 2 Lauchzwiebeln 100 g geriebener Käse Salz & Pfeffer Dip nach Wahl z. B. Sour Cream etwas Öl (z. B. Rapsöl) So wird´s gemacht: Die ungeschälten […]

Verliebter Snack im Glas mit Schinken, Salami und Gouda

Ideal für einen romantischen Abend mit deinem Herzblatt! Licht aus, Kerzen an und dann unseren Verliebten Snack im Glas genießen. Zutaten für 2 Gläser: 1 Packung Pistazien Himbeeren Weintrauben 1 Scheibe Goudakäse, ca. 1 cm dick ½ Packung WOLF Thüringer Kochsalami 2 Scheiben WOLF Thüringer Kochschinken 2 Rosmarinzweige Grissinis So […]

Landbrot mit Schinken, Spargel und Rührei

Einfach schick gemacht! Das klassische Landbrot mit unserem Thüringer Kochschicken und Toppings. Zutaten für 3 Scheiben: 1 Packung WOLF Thüringer Kochschinken 1 Avocado 3 Scheiben Landbrot 6 EL körniger Frischkäse 3 Eier 9 Stangen grüner Spargel Salz & Pfeffer 1 EL Öl oder etwas Butter zum Anbraten So wird´s gemacht: […]